Para este que es mi primer blog, por el cual estoy muy emocionado les mostrare como hacer espagueti a la bolonesa.

Los ingredientes seran:

> 1 cantidad necesaria de aceite de oliva.
> 2 cucharadas de cebolla picada.
> 1 pieza de diente de ajo picado.
> 600 de carne molida.
> 2 piezas de zanahoria lavadas, peladas en cubos CHICOS.
> 4 piezas de tomate bola en cubos chicos.
> 2 tazas de pure de tomate.
> 2 cucharadas de albahaca picada.
> 1 pizca de sal.
> 1 pizca de pimienta.
> 800 de espagueti cocido en agua con sal.
> 1/4 de taza de queso parmesano rallado.

Ahora si, les dire como prepararlo.

En un sarten caliente, tire aceite de oliva, acitrona la cebolla, agrega ajo, carne molida y la zanahoria. Con una cuchara o pala desbarata los trozos grandes de carne y deja cocinar hasta que dore, trata de no pasarte demasia porque se quemaran y ya no sabran bien. Despues incorpora tomate, pure, sube el sabor con albahaca, sal y pimienta. Para servir: coloca en cada plato una parte del espagueti, tirale la bolanesa por ensima y por ultimo un toque de queso parmesano.

UN TIP. ;)

♥ Escalfar: hazles un corte en forma de cruz en la punta, elimina pedunculo u ombligo y llevalos a agua en ebullicion, deja un minuto, cuando veas que la piel se empieza a desprender pasa a agua helada y asi lo pelaras mucho mas facil.

Espero y les guste, yo subire blog nuevo cada festividad o cada 3 dias. Hasta la proxima. ♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥